Jusqu'à la fin du moi de mai, le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, de 19h30 à 22h30.
À partir du mois juin, le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, 19h00 à 22h30.
Profitez d’un dîner sur notre terrasse, face aux montagnes, ou dans notre salle au décor épuré. La cuisine gourmande de notre chef Jonathan est à base de produits frais de saison. Lors de votre visite, des suggestions vous seront présentées.
champignons et oeuf mollet.
façon « Yucàteca » à la tomate.
crumble de fenouil et sorbet curry.
farcis aux champignons et noisettes, pommes de terre fondantes et jus corsé.
au chorizo, purée de céleri rave, émulsion à la coriandre.
à la carbonara.
crème montée à la vanille Bourbon.
mangue fraîche et sorbet passion.
lait de coco et glace au sésame.
Le parfum